Ouwe brouwerijen op de kaart
Het maken van een rondleiding kost heel wat tijd. Zo heb ik veel oude bronnen gelezen, stadskaarten van vroeger bestudeerd en oude opgravingsverslagen doorgeploegd. Het verhaal tijdens de rondleiding is maar het topje van de ijsberg. Ik vertel het leukste en bijzonderste en de rest van mijn onderzoek krijgt helaas geen vermelding. Deze blog is mijn kans om alsnog wat extra informatie met jullie te delen: hierbij een leuke overzichtskaart van oude brouwerijen en herbergen in Leiden.
